Perchè il nostro gelato è così speciale?

I nostri gelati e granite sono freschi, perché prodotti ogni giorno usando solo materie prime di qualità selezionata, con pochi grassi e zuccheri. In questo modo il gusto rimane fedele al sapore di ciascun ingrediente garantendo la massima digeribilità.

Carabé è da oltre vent’anni una realtà consolidata nel panorama Fiorentino del gelato. Nel 1989 il titolare Antonio Lisciandro apre il punto vendita di via Ricasoli, facendo scoprire a fiorentini e turisti il gusto delle vere granite siciliane.
Nel 1999 viene inaugurato un nuovo punto vendita a Forte dei Marmi. Dieci anni dopo Carabé amplia la sua capacità produttiva con la creazione di un grande centro di produzione e formazione gelatiera sulle colline di Terranuova Bracciolini. Per Antonio Lisciandro il gelato non è solo un prodotto, ma un bene culturale da curare attraverso un’attenta lavorazione artigianale. Estrema freschezza, accurata scelta delle materie prime, lavorazione seguita in prima persona: è questa la formula che porta ogni giorno il “maestro” Lisciandro a realizzare il gelato dei suoi sogni. Il suo tocco creativo è il sigillo di garanzia per l’eccellenza e l’unicità del prodotto.

Perché Carabé è CARisma, ABilità, Esperienza!.